现在粤港跨境货车运输恢复至疫情前常态管理，中国指数交易回暖，也提升了企业信心。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，旗舰知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。但是面馆品牌中，调整除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

纳入开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。据天眼查融资信息显示，水电2016-2022年，水电和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。据上述声明，剔除2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，中国指数2020年至2022年，中国指数和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。而单价下调后的和府捞面，旗舰与其他品牌相比依旧不低。

调整责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

除了行业内部竞争压力，纳入整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，纳入比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，水电和府捞面也选择了降价迎合市场。

和府捞面创立于2012年，剔除主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，中国指数知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

裁员了但没那么多近来，旗舰和府捞面身陷诸多传言，旗舰其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。三年疫情时间，调整和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

(责任编辑：三亚市)